Puķes, augļi un to burvība!

Brīnum auglis

Miracle fruit jeb brīnumu auglis, saukts arī par brīnumu ogu ir augs, kurš ir cēlies no Rietumu Āfrikas. Tā latīniskais nosaukums ir Synsepalum dulcificu, kas nozīmē, ka šis augs nāk no Synsepalum ģints, dulcificu sugas.

Šī auga interesantākā īpašība noteikti ir tas, ka, pēc šī augļa apēšanas, tas uz apmēram 30 minūtēm izmainīs to, kā tu uztver citu ēdienu garšu. Šis efekts ir pateicoties glikoigēnam ar nosaukumu mirakulins (miraculin), kurš it kā pakļauj tavas garšas kārpiņas un liek tām sagaršot saldumu, kur tā nemaz nav. Tāpēc pēc šī augļa ēšanas cilvēki uz kādu brīdi rūgtus un skābus ēdienus sagaršos kā ļoti saldus.

Kā jau minēju šis augs ir cēlies no Rietumāfrikas Tropiem. Dokumentos tas pirmo reizi parādās tikai ap 1725. gadu, kad rietumu pētnieki ievēroja, ka Rietumāfrikas ciltis pirms maltītēm košļā šos ogām līdzīgos augļus. Vēlāk šis auglis tika aizvest uz rietumiem, kur kļuva par jaunu veidu, kā izklaidēties. Tika rīkotas un nereti vēl joprojām tiek rīkotas ēdienu garšošanas ballītes, kurās cilvēki apēd šos brīnumu augļus un pēc tam mielojas ar tādām lietām kā citroniem, redīsiem un alu, lai redzētu, kā ir mainījusies to garšas uztvere.

Pats augs, kurš ražo šos augļus/ ogas, ir mūžzaļš krūmveida augs, kurš Āfrikas tropu klimatā vai tam līdzīgā klimatā parasti sasniedz 5 ar pus metru augstumu, taču vēsākos klimatos tas reti pārsniedz pusotra metra augstumu. Šī auga lapas ir garenas un tumši zaļā krāsā. Oriģinālā auga lapas ir parastas, taču nu jau ir radītas šī auga variācijas ar lielām un pat matainām lapām.

Brīnumu augļu auga ziedi ir nelieli un balti, taču augs tos ražo nevis vienreiz, kā vairums augu, bet vairākas reizes gadā. Pēc ziedu noziedēšanas sāk augt paši augļi, kas ir, nelieli, aptuveni 2 vai 3 centimetri gari, un spilgti sarkani. Par spīti šai krāsai, kas bieži nozīmē, ka auglis ir indīgs, šī auga ogas ir ēdamas. Šo sarkano augļu iekšpusē ir viena vienīga sēkla. Pats auglis nemaz negaršo saldi, taču, ja tu to pakošļāsi, kā rezultātā augļa mīkstums uz brīdi nonāks saskarē ar tavām garšas kārpiņām, tu varēsi izbaudīt šī augļa maģiskās īpašības.

Ja tu pats vēlies izaudzēt augus, kas ražos brīnumu ogas, tad tev būs nepieciešams iegādāties šī auga sēklas, kā arī nodrošināt tam ļoti siltu vidi un daudz gaismu. Vislabāk šādu augu būtu audzēt konteinerā vai speciālā siltumnīcā, jo augam nepatīk pat vismazākais vēsums vai sals, bet, ja tu vari nodrošināt karstu klimatu arī ārā, tad iestādi to vietā, kur tam būs nodrošināta daļēja ēna, jo šim augam arī nepatīk tieši saules stari. Bet tā augsni turi nedaudz mitru, taču ne slapju, jo augam nepatīk augt pārāk slapjā vidē.

Rozes

Rozes ir tās puķes, kas, manuprāt visvairāk simbolizē mīlestību, un tāpēc arī šīs puķes tiek dāvinātas, gan kā mīlestība simbols Valentīnā, gan vienkāršos apsveikumos. Roze ir rožu dzimtas ziedaugs, kas dabīgi aug gan Eiropā, gan Āzijā un arī Dienvidamerikā, tomēr viskrāšņākās šķirnes un krāsu daudzveidības ir tieši šķirnēm, kas aug Āzijā. Rožu ģintī ir vairāki simti sugu, kas savā starpā var viegli hibridizēt un vairoties, radot neskaitāmas šķirnes, kuras pēc aplēsēm ir skaitāmas vairākos desmitos tūkstošu. Šīs šķirnes parasti tiek veidotas krustojot vairākas attālas rožu sugas, mēģinot iegūt vēl nebijušas iezīmes, kā krāsu vai izturību pret aukstumu, kā arī vienkārši iegūstot lielākus vai mazākus ziedus kādai konkrētai šķirnei. Kopumā rožu ģints augi mēdz būt dažnedažādāki, un tie ir sākot no pāris desmitu centimetru lieluma līdz pat vairāku metru augstumam. Rozes ir gan krūmainas, gan vien stiebra, gan arī vijīgas gluži, kā vīksnas, bet visām rožu sugām ir kopējas asās lapas un ērkšķi, kas noklāj visu puķes stublāju.

Rozes pasaulē tiek izmantotas visdažādākajos veidos, sākot no medicīnas un beidzot ar parfimēriju un izklaides industriju. Rožu nozīmē mūsu kultūrā ir redzama, gan pirmajās mākslīgi veidotajās krāsās, kas tika veidota no rožu lapiņām, gan arī ikvienā mīlas filmā, kur galvenais tēls pasniedz savai mīļotajai rožu klēpi, vai arī noklāj gultu ar rožu lapiņām. Rozēm ir salda un īpatnēji patīkama smarža tāpēc tās tiek izmantotas arī parfimērijas industrijā un turētas mājās, gaisa uzlabošanai, un daži rožu dzimtas augi pat tiek lietoti pārtikā!

Mūsdienās rozes tiek saudzētas lielās plantācijā,s kur parasti katrā laukā tiek audzēta tikai viena rožu šķirne, kas, protams, ir efektīvi, tomēr tas rada arī problēmas, jo viena šķirne ir daudz pakļautāka insektiem un baktērijām, jo nav spējusi aizsargāties pret šiem kaitēkļiem. Un tomēr, tas nav atturējis industrijas no šiem lielajiem laukiem, kas mums ļauj iegādāties svaigas rozes pat ziemas vidū, kad tās tiek vestas no citām pasaules malām, kur pašlaik ir vasara un šie augi aug griezdamies. Mums visiem ir nācies saskarties ar šīm skaistajām puķēm, bet mēs nereti aizmirstam, cik daudz kilometrus tām ir jāceļo, lai nonāktu tavās rokās un tu spētu to uzdāvināt kādam sev tuvam cilvēkam!